アイス
アンリュクス初のアイスクリーム。西尾市の人気ジェラート店「ウィリアム・ジェラート」と のコラボ商品。
1922 年創業のフランスの最高級チョコレートメーカー・ヴァローナの P125 と いうチョコレートを使用。
味・香り・色の源となる固形分と油脂分の比率を逆転させたことで 濃厚なカカオの味わいと軽やかな食べ心地の両立したチョコで、アイスクリームとの相性は抜群。
ショコラトリーのつくるアイスクリームとして自慢の一品です。
1922 年創業のフランスの最高級チョコレートメーカー・ヴァローナの P125 と いうチョコレートを使用。
味・香り・色の源となる固形分と油脂分の比率を逆転させたことで 濃厚なカカオの味わいと軽やかな食べ心地の両立したチョコで、アイスクリームとの相性は抜群。
ショコラトリーのつくるアイスクリームとして自慢の一品です。
